از لحاظ علمی اگر بتوانید 15 دقیقه با چشم بسته تکون نخورید به خواب خواهید رفت، زیرا بدن گول میخورد که شما از خستگی تکان نمیخورید.
به گفته دکتر آرنوت قهوه اشتها را سرکوب کرده و به کاهش کالری دریافتی روزانه کمک می کند.
برخی تحقیقات نیز این مسئله را تایید کرده و نشان داده اند که نوشیدن قهوه کمی قبل از غذا از پرخوری جلوگیری کرده و اشتها را کاهش می دهد، اگرچه به نظر می رسد مصرف قهوه 3 تا 4.5 ساعت قبل از وعده غذایی تاثیری در میزان کالری دریافتی نداشته باشد.
با این حال نتایج به دست آمده یکسان نمی باشد، برخی مطالعات نشان داده قهوه حاوی کافئین نسبت به آب و قهوه ای که کافئین کمتری دارد میل به غذا را بیشتر کاهش می دهد در حالی که تحقیقات دیگر این مسئله را نقض کرده اند و به همین دلیل به مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.